Picknicken

Deze zomer wil ik echt vaak gaan picknicken. Er zijn genoeg mooie plekjes in de buurt. Maar
dan moet je natuurlijk wel lekker eten meenemen. Ik vond wat lekkere recepten op de site
van Dille & Kamille .




1. Frambozenjam met Appel

• 600 g frambozen
• 3 granny smith-appels
• 900 g minuutsuiker
• 1 citroen
• 1 l water

Lees hier de bereiding!

2. Zandkoekjes

• 250 g bloem
• 175 g boter
• 70 g suiker
• 1 ei
• snufje zout
• 1/2 zakje vanillesuiker
• poedersuiker

Lees hier de bereiding

3. Bosbessencupcakes

• 125 g zelfrijzende bloem
• 125 g poedersuiker
• 125 g boter
• 2 eieren
• 1/2 tl vanille-extract
• 2 el melk

Lees hier de bereiding!

4. Zandgebakjes met zomervruchten

• 180 g bloem
• 120 g boter, op kamertemperatuur
• 65 g poedersuiker
• 2 eidooiers
• 1 el vanillesuiker
• 3 dl slagroom
• 450 g zomervruchten (frambozen, braambessen of andere vruchten)
• evt. vruchtenconfituur

Lees hier de bereiding!

5. IJsthee

Lees hier de bereiding!

6. Picknickmand

Vanaf €8,50